民以食为天，吃是人们永恒的追求，每天吃什么也是许多人关注的头等大事。对于生活节奏比较快的人来说，吃饭更是劳心费神。下馆子吧，吃不起，无奈每天吃外卖便当，想想那味道就想吐。想自己好好做顿饭，也没那个精力和时间。难道以后真的不能好好吃饭了吗？答案当然不是，因为我要教你们做一些省时省力的美食！
食材
1
辣白菜 适量
2
老豆腐 1块
3
大白菜 1颗
4
葱段 适量
5
虾米 适量
6
带子 适量
7
生姜 适量
8
黄酒 适量
9
枸杞 适量
10
食盐 适量
方法/步骤
1
冷水下锅，放姜片，老豆腐（豆腐切厚片状），带子，虾米 ，枸杞，葱白。
2
待水烧开，放辣白菜。没有的话，也可以用四川酸菜代替。
3
加入黄酒煮5分钟，这时候虾米的海鲜味和黄酒的清香会混合着辣白菜。
4
再放入一些豆腐，煮5分钟。
5
加食盐试下味道。可以多放一些盐味。因为后面还要放入大白菜，会冲淡。
6
放入平时常见的大白菜。这里注意，之前第一次放的是辣白菜，有区别的喔！
7
白菜煮软后起锅，撒上葱花，一道美味白菜豆腐汤就做好了。
注意事项
1
冷水下锅，放姜片，老豆腐，带子，虾米 ，枸杞，葱白。
2
白菜煮软后才能起锅。
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