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煎饼果子的制作方法

此经验是解决白领加班是的吃饭问题。有兴趣的可以尝试做一下。
食材
1

面粉 450g

2

油条 350g

3

土豆 350g

4

大葱 100g

5

香菜末 100g

6

鸡蛋 200g

7

盐 适量

8

甜面酱 适量

9

花生油 适量

10

辣酱 适量

11

葱姜末 适量

12

水 适量

方法/步骤
1

将土豆洗净,切成丝。用水漂两下、去淀粉,按照酸辣土豆丝的做法,炒成土豆丝

2

把面粉加水里和的稀一些,预热饼鏊子,将面放在鏊子上放上像煎饼似的一薄层,烙熟。然后再翻过来,磕上鸡蛋涂均匀一些。

3

再次翻过来涂上甜面酱、辣酱、香菜和葱花,放上炒好的土豆丝,在土豆丝上扒个洞,放上油条

4

把土豆丝和油条卷包好,煎饼果子就做好了

注意事项
1

这个经验要是经常加班的白领加班的时候可以抵早饭和午饭

2

这个东西,只要是牺牲半个小时的休息时间就可做好,可让家人做。

3

没有饼鏊子的话,可用电饼铛代替

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