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养生红枣马蹄糕

做一份健康的美味佳肴·,给你的身体加个餐~
食材
1

红枣水 1200克

2

马蹄粉 250克

3

片糖 170克

4

枸杞子(装饰) 适量(我没放)

方法/步骤
1

红枣洗净去核,放入养生壶煮半小时至变软熟透。

2

煮好的红枣,枣肉做了月饼枣泥馅,没有浪费哦!

3

滤出1200克红枣水备用。(其中400克化片糖用)

4

把马蹄粉倒入红枣水中化开。

5

化开的糊糊最好过滤一次,确保没有干粉这个就是生浆。

6

片糖倒入400克红枣水,煮开溶化片糖。

7

甜品煮开关火。

8

倒入几勺马蹄粉糊浆,搅拌均匀至稀糊状就是熟糊。

9

把熟糊马上倒入剩下的生浆中,这个就是生熟糊了,可以开蒸了。

10

盘子擦油防粘。

11

倒入4勺生熟糊,蒸到透明状再加下一层,以止类推直到每部生熟糊蒸完。

12

如果怕麻烦的也可一次性把生熟糊倒入容器蒸30-40分钟,蒸到全部透明即可。

13

蒸好后马上取出放凉。

14

要完全冷却才能切块哦,不然会粘刀分层。

15

切块。

16

美美开吃了,一款香浓的养生糕就做好了。

17

在灯光下再来一张。

注意事项

红枣(用量二选一)(喜欢颜色深的用红枣肉,喜欢颜色浅的用红枣水)

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