我是一个食肉主义者，所以不喜欢天天啃青菜，正好昨天买了青椒，今天有现成的火腿，我就做了个青椒火腿，吃着真不错，重要的是简单易做。
食材
1
青椒 4个
2
火腿 一根
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
葱、胡萝卜、蒜 适量
方法/步骤
1
青椒清洗后切成块放入盘中备用。
2
火腿肠半根到一根，切成片状，不易太薄。
3
葱、胡萝卜切丝，将大蒜拍碎备用。
4
锅热后放入适量的食用油，油热后放入葱、蒜爆香。
5
出味后放入青椒，大火翻炒两分钟左右，然后放入胡萝卜，炒至青椒变软即可。
6
青椒变软后，放入酱油和盐翻炒两下，随后放入火腿加热一下就可出锅。
注意事项
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