铁板豆腐是家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是路边小吃的常客,下面就为大家介绍一下具体做法。
食材
1
北豆腐 1块
2
生抽 1小勺
3
耗油 1小勺
4
番茄酱 2小勺
5
黄酱 2小勺
6
糖 8g
7
食用油 10ml
8
辣椒粉 适量
9
孜然粉 10g
10
香菜末 5g
方法/步骤
2
小碗中放入生抽1小勺,耗油1小勺,番茄酱2小勺,黄酱2小勺,白糖8g
3
将酱汁拌匀备用。
4
平底锅加入10ml食用油,烧热,豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
5
刷上之前准备好的酱料,倒入20ml水。
6
根据自己的口味撒上辣椒粉适量,孜然粉10g,香菜末5g。
7
出锅装盘,美味的铁板豆腐就做好了,是不是很诱人呢,大家赶紧试试做吧!
注意事项
配料可根据自己的口味适量增减。
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