学会腌菜不需要去外面买了 。小编分分钟教你做出清新爽口小咸菜。爱吃咸菜的你!有福了
食材
1
黄瓜 5000克
2
甜面酱 700克
3
粗盐 400克
方法/步骤
1
将黄瓜洗净,沥干水分,
2
截断黄瓜后。长剖开成两条加粗盐拌匀压实,
3
加粗盐拌匀
4
腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水。
5
将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。
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