这样的牛肉面，一碗根本不够啊。
食材
1
牛肉 适量
2
食用油 适量
3
冰糖 适量
4
盐和鸡精 适量
5
八角 适量
6
姜 适量
7
香叶 适量
8
辣椒油 适量
9
生抽 适量
10
老抽 适量
11
料酒 适量
12
面条 适量
方法/步骤
1
准备适量牛肉切块，备用。
2
凉水下锅焯水，煮出血末，捞出冲洗干净。
3
锅里烧油，下姜片，炒香。放牛肉。
4
再加适量冰糖、八角、香叶、生抽、老抽、料酒，大火翻炒。然后加没过牛肉的清水加盖炖50分钟。出锅加盐和鸡精调味。
5
领起锅烧水，煮熟捞出。
6
放炖好的牛肉，来点辣椒油。
7
最后撒点香菜，完美了。
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