简单的青菜粥

大米 适量

青菜 适量

盐 少许

香油 一勺

香葱 2根

青菜和香葱清洗干净后控干水分，香葱切成细葱花，青菜切丝，大米淘洗干净。

砂锅内加入适量的清水和姜片，水煮开后加入大米，大火煮一会后换小火，小火慢炖至大米软烂时捞出姜片。接着调入适量的盐。

接着加入青菜丝，搅拌均匀大火煮开，然后小火煮一会后加入适量的葱花再次搅拌均匀，最后加入一勺香油，搅拌一下就可以开吃了。