许多人都爱吃牛排，小编也不例外，今天小编就教大家怎样做牛排。
食材
1
牛排 适量
2
黑胡椒 适量
3
盐 适量
4
橄榄油 适量
5
芹菜 两根
6
土豆 一个
7
胡萝卜 半根
8
红椒 半个
方法/步骤
1
牛排两面撒上黑胡椒和盐腌一会儿。
2
将芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片
3
将切好的配菜入锅中煮至8成熟（先煮难熟的土豆和胡萝卜），将红椒，芹菜烫一下捞出备用。
4
将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。
5
将火调成中火煎好一面，再反面煎另一面。
6
盛出煎好的牛肉，锅中放少许橄榄油，将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
7
配菜与牛肉盛于盘中就可以吃了。
注意事项
注意烫手