土豆和豆角在一起炖着吃，人们会经常这样做，但是，要想做的更好吃一些，还是要讲求方法的，下面我把土豆炖豆角的具体做法，写出来，大家借鉴一下，你也可以试试，按此方法做出来的土豆炖豆角，很好吃的哦。
食材
1
土豆 200克
2
豆角 350克
3
猪肉 100克
方法/步骤
1
把买回来的豆角掐尖，用清水洗净，备用，
2
猪肉切成片，土豆切成滚刀块，
3
锅烧热，不要让锅里有残留水珠，
4
倒入豆油，热度上来后放入切好的肉片，
5
把肉片炒到变色后倒入豆角，
6
翻炒，把底部的肉片和豆角翻到上面，
7
继续炒，直到豆角变软，可以多炒一会，
8
把切好的土豆块加进去，
9
和豆角一起炒，注意别糊锅，
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加入花椒面，食盐和酱油，
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继续翻炒，到调料也都分布均匀，
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添汤，可以略微多添点，豆角熟的慢，水少了，不行，中途还得添，
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汤添好后，就可以盖上锅盖，炖一会，熟了，就可以加入味精，盛出来上桌了。
注意事项
也可以在炖的时候，加点大料，味道会更好。
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