煎饼也可以叫做中国式披萨，也是大众都爱吃的面食之一，那么煎饼怎麽做好吃呢，下面小编就给大家说一下煎饼的做法。
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
鸡蛋 适量
4
食用盐，味精，鸡粉 适量
5
火腿，芝麻 适量
6
蒜 适量
7
韭菜，葱 适量
方法/步骤
1
面粉加水加鸡蛋调成稀糊状，一定要把面粉调匀，不能有干面块。
2
火腿，葱，韭菜加工好切碎加入。蒜用油烹香加入，再依次加入其他调味料调匀。
3
开火放平底锅，锅热后在锅底均匀抹上油，用勺子倒入适量面糊，如若面糊摊开不均匀，可端起锅来回旋转使其均匀。
4
小火，煎好一面后，用铲子翻另一面。
5
稍微煎黄即可出锅。
6
卷上大葱或其他的小菜吃，更是美味。
注意事项
1
煎的过程中，不能盖锅盖。如若喜欢吃什么黄瓜丝了，洋葱丝，也可加入。
2
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