平时都是奶奶带孩子,做饭比较单一,蔬菜和粥都是传统的做法,宝宝一般都不喜欢吃。所以,每到周末休息的时候,我就会想办法给宝宝变花样做粥,今天做的是蔬菜大米粥。
食材
1
大米 一小碗
2
胡萝卜 半根
3
绿豆小米粥 一小碗
4
葡萄干 若干
方法/步骤
1
做晚饭熬小米绿豆粥的时候,多做一些,多出来的一小碗放在宝宝的小锅里,给宝宝做蔬菜粥用:
2
用葡萄干代替糖:为了提高粥的甜味,我特地准备了好一点的葡萄干,这样的话,就不用放糖了,因为糖吃多了对牙齿不好。
3
把胡萝卜切成小丁,因为切得太大,宝宝不容易咬碎,而且我多次作饭,发现宝宝不喜欢吃大的食物,同样一种食物,小的他就吃,大的他就不吃。
4
把葡萄干和萝卜丁同时放在有小米绿豆粥的小锅里,打开火,将它们一起用小火炖一会。
5
等到葡萄干和胡萝卜完全煮软后,将蒸好的大米放进去(大米是中午就做好的,也是多做了一些,留着晚上用)用筷子不断搅拌,这是如果不搅拌的话,会糊锅。
6
等到大米完全融入到小米粥里面,而且水分快没有的时候,就可以出锅了。有葡萄干和胡萝卜的甜香味,宝宝超级喜欢,满满一小碗很快吃完了。
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