高蛋白饮食，增加能量。
工具/原料
鳝鱼、小红椒、花椒、蒜台、豆瓣、盐巴、姜蒜
方法/步骤
1
将鳝鱼用植物油清炒，2分钟左右。
2
让豆瓣吐红油，姜蒜、花椒烧香，放入蒜苔等一起炒。
3
倒入鳝鱼一起炒，放入淀粉收汁。
注意事项
鳝鱼宜新鲜使用，否则组氨酸宜变为有毒物质。
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鳝鱼、小红椒、花椒、蒜台、豆瓣、盐巴、姜蒜
将鳝鱼用植物油清炒，2分钟左右。
让豆瓣吐红油，姜蒜、花椒烧香，放入蒜苔等一起炒。
倒入鳝鱼一起炒，放入淀粉收汁。
鳝鱼宜新鲜使用，否则组氨酸宜变为有毒物质。