美味的可乐海虾
食材
1
海虾 78克
2
葱 8克
3
花生油 7克
4
鸡精 8克
5
盐 5克
6
可乐 8克
7
花椒 7克
8
姜 8克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材。
2
把海虾去虾线虾须。
3
把清理干净的海虾，用自来水反复冲洗干净。
4
用刀把葱姜切丝，青尖椒去掉辣椒籽，用刀切片状。
5
锅烧热后，倒入花生油，小火慢慢炸香花椒后，把花椒捞出不用。
6
这个时候用大火爆香葱姜丝。
7
把洗净的海虾放入锅中，开始煎制。
8
看见海虾煎至两面，都是红色的时候。
9
锅中倒入可乐。
10
大火煮沸后。
11
根据个人口味，加入适量的盐调味。
12
再加入鸡精增加口感。
13
盖上锅盖，小火慢慢焖10分钟左右。
14
看见锅中汤汁，变得越来越浓稠时，加入切片的青尖椒。
15
大火翻炒至青尖椒，断生变色即可关火。
注意事项
海虾去虾线