怎样做好猪肉茴香包子

中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时。

猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀。

发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀。

面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下。

小半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟，蒸好后不要立刻开盖，等几分钟再开。