孩子挑食 爱吃肉类 不爱吃蔬菜 可苦了那些妈妈们 每天威逼利诱的让孩子吃一点蔬菜可比登山还难 下面就教妈妈们自制 蔬菜寿司 保证让宝贝们爱不释手
食材
1
菠菜 50-100克
2
大米 200-300克
3
胡萝卜 30-100克
4
香肠 30-100克
5
煎蛋饼 30-100克
6
肉松 50-100克
7
盐 20-50克
8
醋 50-100克
9
白糖 30-50克
10
沙拉酱 50-100克
11
海苔片 50-100克
方法/步骤
1
先焖米饭 米饭可以比平时水少一点 这样米粒有嚼劲 吃起来爽口，米饭焖好后加入一点盐两至三勺白糖 两勺醋 用筷子搅拌均匀 待用
2
菠菜焯水 胡萝卜切条用盐腌一下10分钟左右 香肠切条 黄瓜切条备用 （可以单用黄瓜 或菠菜 ）煎蛋饼切丝
3
菠菜加调味品腌制一下 注意拌菠菜时挤干水分 菠菜不用切用整棵的就可以 注意盐要少放
4
海苔片上均匀的铺好拌好的米饭 加上切好的蔬菜 香肠蛋饼丝 挤上沙拉酱
5
用帘子边卷边用手压实 一定要卷紧实防止散开 卷好后用手沾一点水 把海苔粘牢
6
刀上抹上水 切寿司不会黏刀 切一下摸一次水 我的手艺不好只能这样保持切出来光滑美观一点 再切口上撒上肉松就可以了 没有肉松 蘸一点沙拉酱也好
注意事项
1
最好现做现吃 营养不流失
2
孩子吃尽量清淡 盐要少放 注意盐和糖的比例 可以自己尝一下 孩子都喜欢偏甜一点口味 加醋为了口味 不愿吃可以不加
3
醋用苹果醋为好 食醋和凉拌醋也可