分享个特别有味道的水爆毛肚教程。
食材
1
毛肚 适量
2
芝麻酱 适量
3
蒜末 适量
4
盐 适量
5
小米辣 适量
6
鸡精 适量
7
葱 适量
8
辣椒油 一勺
9
生抽 适量
10
白糖 适量
11
米醋 适量
12
香菜 适量
13
麻油 适量
方法/步骤
1
准备毛肚洗净切成长条备用。
2
碗里放少量芝麻酱，温水稀释、
3
然后加蒜末、小米辣、葱、生抽、适量米醋、
4
再加适量盐、鸡精、白糖、麻油、一勺辣椒油、搅拌均匀备用。
5
锅里烧水，水开，放入毛肚焯烫20秒冲凉沥干水分备用。
6
放入挑好的麻酱内。
7
最后撒上香菜。
8
家庭版爆肚做好啦。