奥尔良烤鸡翅根是孩子比较喜欢的一道美食。其实自己在家里也能做出来，味道并不比外面的差，具体步骤如下。
食材
1
鸡翅根 500克
2
腌料 一袋
方法/步骤
1
首先从菜市场买来鸡翅根用清水清洗浸泡，去除血水。
2
洗干净的鸡翅根沥去水分，装入塑料袋内。用电子秤称一下它的具体重量。
3
按照比例放入调料进行腌制。
4
把塑料袋打上结，用手搓揉，使腌料充分与鸡翅根搅拌均匀，腌制的塑料袋可以放入冰箱放3~4个小时，使其入味。
5
腌制好的翅根就可以拿来烤。把烤箱的温度调至250度，时间为30分钟。
6
中途翻一次面。等时间到了用筷子扎一下鸡翅根，如果能够扎透就说明熟了，如果不能插透，那再增加5~10分钟。烤好的鸡翅根就可以开吃了，味道真的不比外面卖的差。
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