日式牛肉炒乌冬面
食材
1
乌冬面 1
2
洋葱 1
3
牛肉 1
4
酱油 1
5
糖 1
6
盐 1
7
包菜 1
8
老抽 1
方法/步骤
1
食材准备：包菜和胡萝卜切丝
2
乌冬面下水煮沸后捞出，过冷水冲洗至常温后备用。
3
乌冬面在水里不要泡煮太长时间，不然口感会软烂。
4
热油锅，下洋葱煸炒，炒软后，加入包菜和胡萝卜丝炒。
5
加入牛肉翻炒，这个时候可以加入调料酱汁了：耗油、生抽、老抽、盐、糖、料酒，根据自己喜欢的比例调味。最后加入乌冬面，翻炒上色后即可出锅。
6
成品。
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