新奥尔良烤翅具有甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，喜欢吃鸡翅的朋友应该都会喜欢上它的。 还可以用翅根，鸡腿，整鸡或别的肉一试身手。
食材
1
鸡翅 适量
2
腌制调料 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鸡翅用清水洗干净，然后用刀在两面分别划3刀
2
加奥尔良腌制调料、料酒、生抽
3
用筷子拌均匀，腌制半小时（中间翻动几次）
4
烤盘上垫锡纸，将腌制好的鸡翅摆放烤盘上
5
烤箱选择200度，热风上下火，预热10分钟，将烤盘放入烤箱中
6
大约烤15分钟左右，打开烤箱门，取出烤盘，用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜，继续放烤箱中烤8分钟左右