相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实惠的选择,能在家做一份拧花卷就感觉很棒,一起来看看详细做法吧。
食材
1
面粉 500g
2
清水 260g
3
芝麻酱 适量
4
油 适量
5
红糖 适量
6
酵母 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
在面粉中放入酵母和白糖,加入温水,揉成面团盖上盖发酵。
2
芝麻酱放入碗中,搅匀。
3
将红糖放在板上,擀开疙瘩。
4
将红糖放入芝麻酱碗中,加入面粉,搅匀备用。
5
面团发酵好放在板上擀开,抹上麻酱红糖。
6
抹匀,从一头卷起。
7
切开,逐个卷好。
8
放入笼屉二次发酵。
9
上锅,水开,蒸15分钟即可。
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