糖蒜是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
蒜 300克
2
醋 400克
3
水 1500克
4
盐 100克
5
白糖 300克
6
白酒 30克
7
生抽 200克
方法/步骤
1
在盆中加入200克水，加入15克盐。
2
放入处理干净的大蒜，浸泡8小时。
3
把蒜放到案板上晾干。
4
锅中倒入水，白糖，醋，生抽，盐，大火烧开。
6
把蒜放入坛子中。
7
倒入汤汁，刚好淹没过大蒜即可。
8
加入白酒，盖上盖子。
9
用凉水封口，浸泡20天即可食用。
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