豆腐富含丰富的蛋白质，易于消化吸收。
食材
1
豆腐 两块
2
葱 10g
3
红辣椒 一个
4
油 两勺半
5
盐 一勺
6
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材，将豆腐、红辣椒、葱洗净切好，待用
2
热锅中倒油，放豆腐，轻轻翻炒，不要把豆腐弄碎
3
加半碗水，盖住锅盖闷一会儿，大约六分钟后掀开锅盖，放酱油着色，适当翻炒，使着色均匀
4
再烧个两分钟左右，放盐，适量翻炒，就可以出锅啦，记得撒点葱花
5
午餐怎么样？看着还挺有食欲吧
注意事项
中火或大火
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