你不会想到清清淡淡的豆腐能够做出这样的美味来。
食材
豆腐 适量
方法/步骤
1
准备一块刚出锅的大豆腐，改刀切成小四方块。
2
锅里倒上适量食用油，油温升至六成热。
4
再放入青红椒块，煎至虎皮捞出控油-备用。
5
锅留底油，放入葱姜爆香，放适量生抽，炒香，加上半碗清水。
6
再加上适量盐、鸡精和白糖调味。少许老抽调色，水淀粉勾芡。汤汁粘稠，放入煎好的豆腐和青红椒块。
7
翻炒均匀就可以出锅， 非常下饭的一道美食。
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豆腐 适量
准备一块刚出锅的大豆腐，改刀切成小四方块。
锅里倒上适量食用油，油温升至六成热。
再放入青红椒块，煎至虎皮捞出控油-备用。
锅留底油，放入葱姜爆香，放适量生抽，炒香，加上半碗清水。
再加上适量盐、鸡精和白糖调味。少许老抽调色，水淀粉勾芡。汤汁粘稠，放入煎好的豆腐和青红椒块。
翻炒均匀就可以出锅， 非常下饭的一道美食。