土豆作为一道普通的家常菜,同样也可以作为主食,做法也是千变万化。但很多人都只掌握一些简单的做法,比如炒土豆丝,红烧土豆等,今天就给大家来一道土豆饼,做法很简单,一看就会,想学的认真看,如你有好的做法也欢迎分享。
食材
1
土豆 一个
2
面粉 100g
3
葱 1颗
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
6
咖喱粉 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好要使用的所有食材,有土豆一个,面粉100g,葱,胡椒粉,盐,咖喱粉,食用油适量即可。
2
把事先准备好的大碗先装上水,可以防止土豆变色,把准备好要使用的全部土豆用刮丝工具刨成丝。
3
把事先准备好要使用的全部的土豆都刨好丝以后,之后再用清水都冲洗几遍就可以了的。
4
葱切成段放入碗中,接着加入少量的面粉和一汤勺的盐,少量的胡椒粉和咖喱粉,再加入少量的清水搅拌,慢慢的再把剩下的面粉加入搅拌好。
5
使用一个平底锅,倒上食用油以后,把搅拌好的土豆丝放入锅中煎,直至一面煎好后翻面就可以了。
6
把事先准备好要使用的所有土豆丝煎好后裁成块摆盘,一道土豆饼就可以上桌了,家人都爱吃。
注意事项
搅拌时清水慢慢放,防止过稀,面粉也不能放太多