五谷饭可换成十谷饭、糙米饭等材料,香菇煮前要先泡发,枸杞不需煮太久,松子在食用时再加入,以免软化失去口感。
食材
1
煮熟五谷饭 2碗
2
玉米 半根
3
山药 半根
4
香菇 2个
5
枸杞 1小把
6
小油菜 2颗
7
松子 适量
8
素高汤 适量
9
盐 少许
10
胡椒粉 少许
步骤/方法
1
把所有蔬菜都洗干净,山药不用去皮(皮营养丰富),用刀轻轻把毛刮干净,用牙刷刷干净切成小块,玉米切成粒,香菇切成丁,小油菜切成碎末
2
将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内,倒入素高汤,小火煮约15分钟,加入枸杞、小油菜煮3分钟,放入盐和胡椒粉调味。(素高汤的做法很多,也可查阅我之前发布过的两个做法)
3
食用时,把五谷粥装入碗内,放入松子即可。
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