臭干子是豆腐干的一种，在市场上可以买到，配以时令蔬菜萸蒿，实在是下饭的一种可口的好菜。
食材
1
萸蒿 500克
2
臭干子 4块
3
红辣椒 少许
方法/步骤
1
将萸蒿去叶，茎折成小段。红辣椒切成丝。
2
臭干子切成丝。
3
制作过程：锅内放入底油，烧热，先炒臭干子，炒至棱角有点焦黄，在倒入萸蒿，加适量的盐，倒入打生抽，翻炒几下即可。
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