腰果味甘性平,治咳逆心烦口渴。补脑养血,健脾补肾,润肤美容延缓衰老、强身健体,好处大大的! 寒冷的天气里不管是早餐抑或下午茶,来上一碗腰果露吧!消除你的疲劳,心情靓靓,元气爆棚!
食材
1
腰果 适量
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牛奶 适量
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白糖/冰糖/蜂蜜 适量
方法/步骤
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腰果适量放到烤箱中烘烤到金黄色,大约是180度10分钟,总之基本上闻到扑鼻的香味就可以了。喜欢腰果味道浓一些的就烤多一些
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加入适量牛奶入料理机打成腰果奶糊。喜欢润滑口感的要多打一会,喜欢粗粒口感的稍微打一下至腰果全部打碎就可以了。牛奶加多了也无所谓,因为还有下一步
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让糊糊变浓稠! 方法一:放入奶锅小火煮至浓稠(喜欢甜味浓一些的加了白糖/冰糖再煮,煮的过程一定要小火!and不断搅拌!) 方法二:放入大碗中,微波炉高火1分钟(建议30秒后10秒一停10秒一停以免溢出,以及,选择比较高的碗防止溢出)
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趁热喝!!!!!
注意事项
1
烘烤时一定要看着,不然烤过头了容易有焦味。 这步可以用油炸来代替,但是无油烘烤比较健康~
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不喜欢有粗粒渣渣口感的可以再打完奶糊之后过滤一下。 如果有豆浆机的话,可以把腰果当成豆子,加水直接来打成糊糊,但是口感不如加牛奶^_^
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放不放糖看自己口味,喜欢甜的建议放糖,喜欢纯腰果香的不放也可好喝\(^o^)/~
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微波炉功率有别,自行调整时间~
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