菜品口味:原味 主要工艺:蒸 主要食材:米面类 所需时间:一小时 制作难度:普通 原创属性:原创
工具/原料
面粉、 350克凉水 200克
步骤/方法
1
1 将面粉放入盆中。
2
2 慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。
3
3 分成每个40克的剂子。
4
4 将每个剂子揉成圆形。
5
5 撒上面粉,按扁。
6
6 慢慢擀成薄饼。
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7 锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
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8 出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。