蛋黄饼干,无论是男女老少都是非常喜欢的,无论是作为早餐还是饭后小甜点,小零食都是非常不错的。这款饼干呢,搭配着蛋黄的香味样子也非常的有酥脆的口感是非常的美味,可口的。小时候的回忆之一,蛋黄饼干如果你也感兴趣,那不妨尝试一下动手制作。
食材
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
首先,我们准备一个非常干净,无水无油的碗里面打入一个鸡蛋,两个蛋黄。
2
然后用搅拌机打散加入20克的白糖继续打发直到有纹路的产生,如图所示,
3
然后过筛放入70克的低筋面粉,用搅拌棒给它搅拌均匀。把面糊装入裱花袋中
4
烤盘冲洗干净,擦拭水分,然后挤进烤盘,如图所示。
5
烤箱150度,烤大概15分钟左右。
6
非常好吃的蛋黄饼干就制作完成,如果你喜欢吃蛋黄饼干,那不妨动手来制作。
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