今天,我去公园喂鸽子。我路过超市,买了一些管状骨。然后我会炖一个骨萝卜汤。
食材
1
筒子骨 2斤
2
萝卜 1根
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
首先,我们用温水冲洗管骨,以去除血液,以备后用。
2
然后,再将管骨和姜片放入汤锅,翻炒5分钟。
3
等到奶酪肉变色,加入温水覆盖配料,然后用大火煮沸。
4
接下来去除漂浮的泡沫,用中火煨30分钟。
5
将萝卜切成块,放入汤锅,用小火煨1-2小时。
6
最后加入盐和鸡精调味,关火喝汤。
总结
1、首先,我们用温水冲洗管骨,以去除血液,以备后用。2、然后,再将管骨和姜片放入汤锅,翻炒5分钟。3、等到奶酪肉变色,加入温水覆盖配料,然后用大火煮沸。4、接下来去除漂浮的泡沫,用中火煨30分钟。5、将萝卜切成块,放入汤锅,用小火煨1-2小时。6、最后加入盐和鸡精调味,关火喝汤。
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