猪肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道香煎肉饼怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
肉末 适量
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
姜粉 适量
6
酱油 适量
7
胡椒粉 适量
8
葱 适量
9
油 适量
10
面包糠 适量
方法/步骤
1
首先将肉末放入碗内，放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。
2
放入葱花拌匀裹炸粉，打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。
3
把肉馅压成肉饼，沾蛋液放入面包糠裹匀，油锅烧油放入肉饼烙熟即可。
4
这样一份美味的香煎肉饼就做好了。
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