酸辣大白菜使我们冬天必备的家常美食，如何做一道地道的酸辣大白菜呢，方法步骤如下
食材
1
大白菜 1颗
2
油 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
干辣椒 适量
9
白糖 适量
10
花椒粉 适量
11
水 适量
12
淀粉 适量
13
淀粉 适量
14
陈醋 适量
方法/步骤
1
油热后放入葱、姜、蒜，干辣椒，然后再放入大白菜炒至微微变软。
2
接着放入生抽、盐、辣椒油翻炒均匀。
3
然后加入花椒粉和少量的白糖，翻炒均匀。
4
放入水、淀粉、勾芡，在加入陈醋翻炒均匀即可。
5
一盘美味的酸辣大白菜就做好了。
注意事项
第一步白菜炒至微微变软即可
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