常常看到书上说西兰花营养丰富，今天也做了一次，还不错哦，分享给喜欢这道菜的朋友。烧一锅水。
食材
1
西兰花 1个
2
姜丝 5g
3
蒜瓣 5g
4
葱花 5g
5
花椒 5颗
6
红辣椒 2个
方法/步骤
1
洗好西兰花，切成一小块，如图所示
2
这时候，倒进烧开的水里，过一下水，立马捞出。
3
炒锅里放入适量的油，烧热之后，放入花椒，红辣椒，姜丝，蒜瓣，吵香，放入西兰花。
4
炒3分钟后，放入食盐，鸡精，翻炒一下，关火，放入葱花就可以起锅啦
注意事项
这道菜不用加水
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