牛百万香煎牛排和番茄牛肉意大利面

牛排 1片

葡萄酒 50-10ml

迷迭香 适量

罗勒 适量

黑胡椒 适量

盐 适量

橄榄油 适量

将牛排放入盘中，倒入妈妈自己酿制的葡萄酒，然后加入迷迭香，罗勒碎，黑胡椒粉，如果家中有黑胡椒粒就更好了，做出来的成品更好看。呵呵，最后加入适量盐，放在那里腌制10-15分钟。

腌制牛排的功夫，就可以来准备意大利面的材料啦。如果所示：牛肉粒，洋葱粒，番茄粒，蒜粒。

开火，煮面。待锅中水烧开，放入少许盐。接着将意大利面放入锅中，用筷子不停搅拌，我买的是百味来5号意面，大约煮8分钟左右，用筷子夹断，中间没有夹生就立刻捞出。

将意面迅速捞出，放入冷水，如果家中有冰块更好，然后控水后，拌入少许橄榄油。

这个时候，牛排也腌制的差不多了，开火，倒入橄榄油，将牛排放入，两面各煎2-3分钟，然后盛盘。

锅中加入腌制牛排的酱汁，烧开，放入少许味精。将汁料，浇在牛排上即可。

下面开始制作意面咯。将锅烧热，倒入橄榄油少许，放入牛肉粒翻炒，滴入少许料酒，放入适量盐。然后依次加入蒜粒，洋葱粒，番茄粒。待蒜味飘香时，放入番茄酱翻炒。

将刚才煮好的意面倒入锅中，再加入适量橄榄油，番茄酱，迅速翻炒，加入少量味精，即可出锅。

成图！手机拍的，所以意面颜色有很大色差，唉，委屈着大家看着吧。