国庆长假，女儿从郑州回来了，她和其他的小孩子一样，也非常喜欢吃西餐。平时她在郑州上学，我妈照顾她，这几天，做点她喜欢吃的，弥补一下吧。
今天，我们两个在家做了炸洋葱圈，炸的过程中，女儿就开始吃了，一直说好吃，我心里也很高兴。有时得到别人的认可也是一种幸福哦。
工具/原料
洋葱 面粉、鸡蛋、面包糠 面粉3大勺，鸡蛋1个，水
方法/步骤
1
洋葱一个，将洋葱洗净沥干，
2
切成圆片，再剥开成洋葱圈。一圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉。
3
先将洋葱圈沾上面粉，抖掉多余的，再沾上面糊，最后在面包糠里打个滚，
4
然后放入预热好的油锅里，用筷子小心的翻面，至洋葱圈浮起，外表金黄，捞出，油沥干后装盘。配番茄沙司和其他果酱都不错，我们蘸的是超市买的番茄沙司。
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