猪血是人体不可缺少的一部分。它含铁量高，对于缺铁性贫血的人可食用。那么，营养猪血的做法应怎么做呢？下面我就来分享一道美味营养猪血的做法。
食材
1
猪血 一斤
2
青菜包 一棵
3
原须 二两五
4
姜 一小块
5
蒜子 四个
6
陈醋 少量
7
酱油 少量
8
盐 适量
9
五花肉 二两
方法/步骤
1
将“猪血”在开水里煮熟划成小块即可。
2
先把“五花肉”爆黄。在将“青菜包枝杆·辣椒·蒜子·姜“倒下去一起炒至发软。
3
边炒边加入”猪血块“翻炒片刻。
4
接着在将”青菜包叶子“放入，翻炒一会即可。
5
然后放入”原须“翻一下即可。
6
翻炒过程加入”食盐·陈醋·酱油“便可。
7
最后一道香辣营养丰富的猪血就完成了。
注意事项
1
这道猪血菜含铁量高，同时加入蔬菜丰富又营养，很适发育期的儿童跟哺乳期妇女食用，特别是孕期吃这道菜不仅仅是蔬菜的营养，同时还可为肚里的宝宝起到补铁作用。
2
对于高血压患者·高胆固醇血症者不可食。
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