在家自己就可以做干拌面，怎么自己动手做干拌面请看下面操作。
食材
1
面条 一碗
2
辣椒 2个
3
大蒜 一个
4
老抽 4克
5
葱 1个
6
香油 8克
方法/步骤
1
如图下所示大蒜切成片或剁碎，米辣切小。
2
锅内倒入清水，将水烧开。
3
倒入面条，用筷子不停的搅拌，不搅拌会粘锅。煮五分钟用筷子夹，能夹断就熟了，夹不断煮到能夹断为止。
4
准备碗，碗里倒入香油。
5
再将米辣，大蒜倒入碗中。
6
倒入老抽，用筷子搅拌均匀。
7
面条煮好后用清水浸泡一会，再用筷子捞出面条。
8
撒上葱花，加入食盐，用筷子搅拌均匀就可以使用了，不会放食盐的就少量少量的放。