牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道很独特，果肉柔软，似乳酪，多吃牛油果对身体都很有益处。这里提供几种吃法，供参考。
食材
1
牛油果 1枚
2
随意 随意
方法/步骤
1
牛油果抹酱：成熟的牛油果捣成泥，混合洋葱碎、番茄碎，再加意大利香草、黑胡椒，抹在法棍、牛角面包或切片面包上即可。
2
牛油果刺身：成熟的牛油果切片摆盘，沾着芥末酱油汁食用。做法简单，味道很棒。
3
牛油果烤蛋：牛油果切开后去核，将两枚蛋黄打入，撒上意大利香草，烤箱15分钟。颜值尚可，味道一般。
4
牛油果梳打饼干沙拉：梳打饼干若干，上放捣好的牛油果、肉松、海苔、番茄沙司，各一点儿，既好看又美味。