牛油果切半去核，随手打个蛋下去，扔进烤箱，妥妥地坐着刷手机闲着。烤好了拿出来， 就可以窝在沙发上边煲剧边当零食吃。连锅碗都不用洗，是不是很棒？
食材
1
牛油果 1个
2
鸡蛋 2个
3
黑胡椒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
牛油果洗净，沿长轴切半。将两半稍微拧转一下，即可分离。
2
用刀劈入核中，左右拧转，即可将核取出。Tips：如果不熟练，可以用毛巾覆左手，再托着牛油果，避免不慎划伤。
3
STEP 3：适当挖出部分果肉，使凹洞适合鸡蛋大小。Tips：也可以直接用鸽子蛋或鹌鹑蛋噢！
4
STEP 4：打入鸡蛋。
5
STEP 5：根据个人口味，撒少许黑胡椒和盐。
6
STEP 6：烤箱180°C预热后，放入烤箱，烤15分钟左右至蛋白凝固，此时蛋黄内部还是溏心状态。Tips：请根据自家烤箱脾气和所需熟度调整时间。
7
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