干豆腐是非常有营养的食材，干豆腐炒青椒，简单方便还好吃。
食材
1
干豆腐 200克
2
青椒 1个
3
葱，姜 各3克
4
五香粉，味素 各1克
5
生抽 5克
6
盐 3克
7
食用油 10克
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
干豆腐切成长条备用。
2
青椒洗净切条，葱洗净切段，姜洗净切丝。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开，放入葱，姜爆香。
4
放入青椒煸炒。
5
放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6
加适量水，炖3分钟，放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
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