“家里只剩待客的鸡肉，今天我把它炖了，嫩滑入味，真香！”
食材
1
鸡块 适量
2
啤酒 1罐
3
洋葱 适量
4
香菇 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
料酒 适量
8
生抽 1勺
9
老抽 1勺
10
老干妈 1勺
11
蚝油 1勺
12
葱 适量
13
姜 适量
14
蒜 适量
方法/步骤
1
鸡块中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈，抓匀腌制20分钟
2
油热爆香葱姜蒜，放入洋葱、香菇
3
加入鸡肉、1罐啤酒
4
盖盖炖煮20分钟，大火收汁即可
5
啤酒炖鸡肉成
注意事项
1
鸡块中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈，抓匀腌制20分钟
2
油热爆香葱姜蒜，放入洋葱、香菇
3
加入鸡肉、1罐啤酒
4
盖盖炖煮20分钟，大火收汁即可
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