干锅土豆片怎么做

将五花肉和土豆切片，洋葱切丝，青椒切圈，甜椒切丁，姜葱蒜爆香。倒入肉片，炒至五花肉变色，倒入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，倒土豆片，爆炒3分钟。倒入青椒、甜椒，翻炒均匀，洋葱平铺到砂锅中，加入炒好的土豆片，小火加热后出锅即可。