疙瘩汤是一种很好喝的美食，做法也是各种各样，每一种都让人有一种不同的感受，今天小编给大家带来一种番茄疙瘩汤的做法，希望你会喜欢。
食材
1
番茄 一个
2
面粉 半碗
3
鸡蛋 一枚
4
食用油 少许
5
食盐 适量
6
大葱 一小段
7
十三香 少许
方法/步骤
1
首先，做一下准备工作，将番茄洗净切成小丁，大葱洗净切成葱花，放置一边备用。
2
起锅开火，等锅中没有水分后，加入少量的食用油，油热后下入葱花烹香，然后将番茄丁下入锅中，均匀翻炒
3
往番茄中加入少量的食盐，炒出它的水分，然后往锅中加入三至四碗清水，盖锅盖煮沸。
4
往碗中倒入半碗面粉，另用一只碗取少量的清水，到一点水，搅拌一下，然后再到一点水，搅拌一下，直到将面粉搅拌成均匀的小型面疙瘩，就好了。切记不要加水过多。
5
等锅中的水开后，将拌好的疙瘩均匀的撒到锅中，撒的时候不要开火，边撒边用勺子搅拌，以免他们粘在一起。
6
然后用火加热，煮沸，边煮边搅拌，防治糊锅，可以煮的时间久一点，更粘稠，用中火煮八分钟左右吧，就可以了（具体时间自己把握）
7
汤煮好了，出锅，然后就可以美美的享用了，好了，就分享到这里了，你学会了吗？
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