疙瘩汤简单易做，月亮分享一下做法
食材
1
面粉 半碗
2
西红柿 一个
3
鸡蛋 2枚
4
油 适量
5
盐 少许
6
白胡椒粉 少许
7
生抽 少许
8
香菜 2棵
9
香油 少许
方法/步骤
1
鸡蛋搅匀，切葱花、蒜片、香菜切段备用
2
大碗内放入面粉，水龙头开到最细的水流，面粉搅拌成很稠的面糊，以筷子能夹住后并往下流为准。西红柿去皮切块备用
3
锅内放油，葱蒜爆香后放入西红柿
4
西红柿出汁后，倒入开水
5
再烧开后，慢慢的倒入面糊，并用筷子夹成小疙瘩煮熟，放少许生抽和适量盐，煮熟后倒入鸡蛋，香菜叶，白胡椒粉，煮开后喷香油即可，
6
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注意事项
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