吃不胖的酸菜肉末捞面

面粉，猪肉末、酸菜末、料酒、耗油，生抽。 适量

胡椒粉，鸡汤。、葱姜蒜末、盐、水淀粉，各适量。 适量

准备材料

锅中烧少许油，加入肉末，炒出油，锅中加入葱、姜、蒜，加入料酒、酱油、油耗，加入腌菜末，炒一会，再加入少许胡椒、盐，放一勺鸡汤清爽，再加些热水，热一会，把酱汁调浓，放入锅中备用。

把面团揉上劲，擀成面皮。

把面团卷起来，折起来，切成面条。煮沸。

把冷水拿出来，放到盘子上，放上腌料。

【酸菜肉末捞面】，做好喽。