俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么,如何自己在家熟兔皮呢?快来看看吧。
方法/步骤
1
每张兔皮需用水250毫升,100克盐,100克明矾。
2
将盐和明矾放入水中,充分溶解,将兔皮放入溶液中浸泡,要完全浸没兔皮。
3
浸泡10小时左右。
4
温度控制在15°至18°。
5
用手除去兔皮,上面的残存肌肉和脂肪。
6
将兔皮充分展开,定在木板和墙壁上晾干即可。
每张兔皮需用水250毫升,100克盐,100克明矾。
将盐和明矾放入水中,充分溶解,将兔皮放入溶液中浸泡,要完全浸没兔皮。
浸泡10小时左右。
温度控制在15°至18°。
用手除去兔皮,上面的残存肌肉和脂肪。
将兔皮充分展开,定在木板和墙壁上晾干即可。