“条件不好的可以不放牛肉”
食材
1
牛肉 200克
2
牙签 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
牛肉切小块，放入碗中加盐，料酒，一个蛋黄，抓匀
2
牙签用开水烫下，穿上牛肉串
3
油温六成热下锅
4
炸熟后捞出
5
锅烧底油，放烧烤料
6
爆香，放牛肉丁
注意事项
热食
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