想吃包子就自家在家包，外面吃的包子肉没有保障，快来跟小嘉我来学习包包子吧
食材
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五花肉馅 5斤
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白面 10斤
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大葱 2跟
4
黄酱 若干
方法/步骤
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1、发面 想做包子要提前发面，用水把面粉搅拌好，放几个钟头面就发好了。
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2、和面 面发好以后就要和面，双手使劲揉面，使其劲硬最好。
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3、杆面皮 要包包子就要杆面皮，大小均匀，中间厚四周薄。
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4、肉馅 提前把肉馅调好，上好的五花肉馅掺大葱、大姜、黄酱、香油、粉条搅拌均匀即可。
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5、做包子 左手拿面皮，右手挖肉馅，放入面皮当中。
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6、挪花 把面皮挪好花使肉馅不露出面皮就行。
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7、上笼子 做好的包子放入笼子上，待会上蒸箱蒸。
注意事项
调好肉馅，不咸不淡、胃口适中