自己在家动手也能做出美味的包子,那么该如何进行操做呢?下面就一起来学习一下吧!
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
酸菜 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
味精 适量
8
老抽 适量
9
色拉油 适量
方法/步骤
1
将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀。
2
调好的酵母水放入面粉中搅拌均匀,揉成团。
3
准备一个盆,在盆中放入热水,将揉好的面团放入盆中。
4
包上保鲜膜,酸菜切碎,京葱生姜切末。
5
将酸菜、肉糜、京葱放入大盆中,加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀。
6
在面板抹上一层油,把面团揉成长条,分成大小一样的面团。
7
将酸菜馅包入面皮中。
8
锅中烧开水,将包子放入锅中蒸25分钟即可。
9
总结如下。
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